狼山鸡和土鸡哪个好？狼山鸡的营养价值及功效

狼鸡和土鸡哪个好？狼鸡和土鸡属于两种不同类型的鸡，各有特点。很难判断哪一个更好。狼雉的商业价值会高于土鸡。它不仅有体重优势，而且蛋数也相当不错。但是不好管理，所以散养的鸡比较少。而土鸡体型相对较小，平均下蛋数很少，但更容易管理，口感和营养也比狼山鸡好。

狼鸡和土鸡哪个好？

一、狼山鸡

1.狼山鸡适合大规模养殖，因为狼山鸡不仅可以作为蛋鸡养殖，还可以作为肉鸡养殖，500天可产120~170枚鸡蛋，体重可达6~9斤。因此，从经济发展的角度来看，狼山鸡更具有商业价值。

2.不过狼山鸡个头大，肉质会比较硬。单从味道上来说，和土鸡的味道相差甚远。而且狼山鸡喜欢飞来飞去，很难管理。如果是散养农户，不建议养狼山鸡。

第二，鸡

1.土鸡一般作为肉鸡出售。因为它们的体型比较小，500天产卵量不到100粒，不适合做商业品种。它们更适合老年人自由放养，也相对容易驯服。一般都是在自家院子里玩，不会跑太远。

2.除此之外，土鸡的口感更嫩滑，烹饪方法多样。另外营养丰富，口感更适合大众。所以土鸡在营养和口感上更占优势。

狼鸡和土鸡属于两种不同类型的鸡，各有特点。很难判断哪一个更好。狼雉的商业价值会高于土鸡。它不仅有体重优势，而且蛋数也相当不错。但是不好管理，所以散养的鸡比较少。而土鸡体型相对较小，平均下蛋数很少，但更容易管理，口感和营养也比狼山鸡好。

野鸡的营养价值和功效

与一般家鸡相比，狼鸡的肉质更紧实、更鲜美，特别适合烧烤等烟熏烹调。这种鸡肉经过腌制后，油炸或油炸可以给人们带来极大的享受，特别是在一些大型烧烤店，那里有大量的狼山鸡肉出售。